去成都必吃的10大美食：口水鸡上榜，麻婆豆腐居首

　　作为四川省的心脏，成都不仅承载着三千年的历史文化，更以其绚丽多彩、风味绝伦的美食，引得五湖四海的饕餮之徒纷至沓来。那你知道去成都必吃的美食有哪些呢？现在作文档小编就给大家推荐去成都必吃的10大美食，吃货们赶紧来看看吧！

　　去成都必吃的10大美食

　　1、麻婆豆腐

　　麻婆豆腐是一道传统川菜，以豆腐为主料，豆瓣酱和肉末为辅料制成。[bai]它的特点是色泽红亮，味道麻辣鲜香，入口即化。麻婆豆腐的口感细腻顺滑，独特的麻辣味道正是其魅力所在。

　　2、夫妻肺片

　　夫妻肺片是一道以牛百叶为主料，花生米、芝麻、葱花等为辅料制成的川菜。它的特点是色泽美观，清香爽口，微辣宜人。这道菜以牛百叶为主料，经过焯水处理后再搭配上各种调料，尤其是那香浓的辣椒油，使得这道菜的口感层次丰富。

　　3、冒菜

　　冒菜是一道以各种蔬菜、豆制品、肉类等为主料，豆瓣酱、辣椒酱、花椒等为辅料制成的川菜。它的特点是汤料麻辣鲜香，菜品丰富多样。冒菜的最大特色就是“冒”，将各种食材放入锅中煮熟，再捞出放在碗里，淋上冒菜汤，撒上葱花香菜，一碗美味的冒菜就做好了。

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