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喝白酒要掌握技巧 食饮结合不易醉

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逢年过节好友相聚如果少了酒岂不是有些扫兴?但是喝酒一定要适量,如果过量饮酒,恐怕不仅仅是醉酒这么简单,关键是身体受到的伤害还是太大了。如何做到喝白酒不容易醉呢?这就来给大家分享三个喝白酒的小技巧。

宜慢不宜快

饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

食饮结合

饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

甜点加水果

饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。


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