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在家食物中毒怎么办 支招急救措施

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夏天是食源性疾病的高发期,当家人出现疑似食物中毒的情况时,我们应该如何进行家庭急救呢?下面支招一些家庭急救措施。

1.如果进食时间在1到2小时内,有明显恶心症状的,可使用催吐的方法。取食盐20克加开水200毫升溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。但这种方法有导致吸入性肺炎,呕血等并发症的危险,故应避免剧烈呕吐。

2.如果病人服用食物时间较长,已超过2到3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。如果患者本身已有明显的腹泻症状,则不宜采取本法。

3.如果吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升加水200毫升,稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

至于民间流行的绿豆汤解毒或大蒜杀菌方法,这些主要是用于预防,对食源性疾病的治疗效果并不明显。

如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。控制食物中毒的关键在于预防,搞好饮食卫生,防止“病从口入”。


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