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吃咖喱会让人发胖吗?

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吃咖喱会让人发胖吗?

吃咖喱会让人发胖吗?

咖喱是印度的一种香料,多伴随肉类或者饭类一起吃。咖喱传进中国后,深受年轻人的喜欢,例如咖喱鱼蛋、咖喱饭、咖喱鸡。辛辣浓郁的异国风味受到追捧。不过,吃咖喱会胖吗?

咖喱的热量:

每百克咖喱大约有415g的热量,相比之下,米饭100g大概只有115-116卡!

所以吃咖喱会胖?

有报道称,咖喱虽然热量高,但是咖喱中的辛香料有助于唤醒身体机能、加速代谢燃脂、抑制脂肪堆积。早餐吃自制咖喱饭,等于在一日之始就按下瘦身开关,当然可能瘦身。不过,小编觉得,这个还是见仁见智吧。

怎么吃咖喱避免发胖?

一、不吃淋太多的咖喱。

这个就不用小编说了吧,很多人喜欢吃咖喱的时候,在米饭上淋上满满的一层咖喱,饭吃完了,咖喱还是满满的,这样吃不胖才怪!

二、选择健康的咖喱。

市售咖喱块油脂、含盐量过高,且使用多种添加物,吃这些咖喱可以满足你的胃口而且可能会让你食欲大增,不知不觉中吃进更多的油脂。选择咖喱的时候要看清楚成分再购买哦。

三、搭配健康的食材。

咖喱鱼蛋现在已经入侵了许多的便利店,大家还是管住嘴比较好。咖喱可以和米饭搭配,将米饭和咖喱(各200公克)一起拌着吃,米饭可选择营养价值较高的糙米饭或是什谷饭,就能促进代谢及热量消耗,并向大脑发出饱足讯号,避免吃进多余食物。除了米饭,咖喱土豆或者咖喱鸡也是不错的选择,土豆不仅是低热量食物,且脂肪含量极低,是所有充饥食物中含量最少的,这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且,土豆的含水量很高,每百克高达78.6克,配合膳食纤维,食后令人产生饱腹感,可以避免摄入过量,这是控制体重的关键要素。而鸡肉是肉类当中脂肪含量较少的,不过最好放弃鸡皮,脂肪都在鸡皮上!


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