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治疗感冒食疗偏方

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感冒对于我们绝大多数德人来说,一年难得来一两次,对它可以说是人人熟知。但是很多朋友因为厌恶吃药,抱着“是药三分毒”德理论来安慰自己,在感冒时采取不予理会,导致病情加重,实不可取。不过,下面介绍几种汤疗法,即美味营养又能驱逐病毒,感冒前或感冒时均可食用,可达到预防、治疗的作用。各位不妨试上一试。

治风寒感冒的三汤

风寒感冒初起,主要症状为头沉或头痛,怕冷,四肢酸痛发紧,身体发烧但无汗,同时伴又鼻塞,流清涕。患者自觉口不渴,咯痰稀薄色白,对镜还可自行观察到舌白薄白。食疗应以辛温解表为主。

第一汤:“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)

将荆芥、苏叶、生姜个10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定德缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。

第二汤:“双白玉粥”(借鉴自《颜氏验方》)

粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片德半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液粘稠时,起锅加食盐少许后食用。

此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人服用。

第三汤:豆腐火腿芥菜汤

豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。

干感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。

治风热感冒的三汤

风热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿干涩疼痛、鼻塞涕黄,咳嗽痰黏或黄,且口渴喜饮,怕风。对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。还有可能加重头面部痤疮、便秘等。治发应以辛凉解表为主。

第一汤: 薄荷粥(选自《送余录》)

薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。

薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。

第二汤:桑菊薄荷饮

桑叶6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。

第三汤:贝母沙参蒸雪梨

将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。

治感冒的其他食疗方

1.神仙粥治风寒感冒

糯米100克,葱白、生姜各20克,食醋30毫升。

先将糯米煮成粥,再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟,然后倒入醋,立即起锅。趁热服下,上床覆被以助药力。15分钟后便觉得胃中热气升腾,遗体微热而出小汗。每日早晚各1次,连服4次即愈。

发表解毒,驱风散寒。治外感初起周身疼痛,恶寒怕冷无汗,脉紧,其效甚佳。有人写诗赞曰:“一把糯米煮成粥,7个白葱7片姜,煮熟对入半杯醋,伤风感冒保安康。”

注:风热感冒不宜服

2.胡萝卜汤发汗

洗净,切碎,煎汤。热饮。

发汗解表。治感冒,畏寒需发汗。胡萝卜汤发汗作用轻微而持续,无过度之弊。

3.草鱼汤治伤风鼻塞

草鱼(青鱼)肉150克,生姜片25克,米酒100克。

用半碗水煮沸后,放入鱼肉片,姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味。趁热食,食后卧床盖被取微汗。每日2次,注意避风寒。

解表散寒,疏风止痛。用治感冒,症见畏寒发冷,头痛体倦,鼻塞不通等。

4.葱姜豆豉治伤风感冒

葱白5根,姜1片,淡豆豉20克。

用砂锅加水一碗煎煮。趁热顿服,然后卧床盖被发汗,注意避风寒。

解毒透表,解毒通阳。用于感冒初起,症见鼻塞,头痛,畏寒,无汗等。

5.五神汤发汗解表

荆芥,苏叶(中药店有售)各10克,茶叶6克,鲜姜10克,红糖30克。

先以文火煎煮荆芥,苏叶,茶叶,生姜,15-20分钟后,加入红糖待溶化即成。每日2次,量不拘。

发散风寒,祛风止痛。治风寒感冒,症见畏寒,身痛,无汗等。如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克(鲜品加倍)。

6.口含生大蒜治感冒

生大蒜1瓣(去皮)。

将蒜瓣含于口中,生津则咽下,直至大蒜无味时吐掉,连续3瓣即可奏效。

辛温解表,解毒杀菌。用于感冒初起,症见鼻流清涕,风寒咳嗽等。

7.白胡椒热汤面治感冒

白胡椒末,葱白各适量。

煮热汤面条一碗,加入葱白及胡椒面拌匀。趁热吃下,盖被而卧,汗出即愈。

辛温解表,消痰解毒。治风寒袭表引起的感冒。

8.干白菜根汤治感冒

干白菜根1块,红糠50克,姜3片。

加水共煎汤。日服3次。

清热利尿,解表。治风寒感冒。

9.冰糖鸡蛋治感冒

鸡蛋1个,冰糖30克。

将鸡蛋打破,同捣碎的冰糖混合调匀。临睡前用开水冲服,取微汗。

养阴润燥,清肺止咳。治感冒,症见流清涕,咳嗽,发冷等。对小儿流鼻血亦有效。

10.滴大白萝卜汁治感冒头痛

大白萝卜。

将大白萝卜洗净,捣烂取汁。滴入鼻内,治各种头痛;饮用,治中风。

治感冒头痛,火热头痛,中暑头痛及中风头痛等。

11.红糖乌梅汤治感冒发热

乌梅4个,红糖100克。

加水共煮浓汤。分2次服。

解表散寒,发汗退热。治感冒,症见发热,畏寒等。

12.葱豉黄酒汤解表和中

全葱30克,淡豆豉20克,黄酒50克。

先将豆豉放入砂锅内加水一小碗,者10分钟,再把洗净切段的葱(带须)放入,继续煮5分钟。然后加黄酒,立即出锅。趁热顿饮,注意避风寒。

解表祛风,发散风寒,温中降逆。治风寒感冒,症见发热,头痛,虚烦,无汗,呕吐,泄泻等。

13.核桃葱姜茶治感冒发热

核桃仁25克,葱白25克,生姜25克,茶叶15克。

将核桃仁,葱白,生姜共捣烂,与茶叶一同放入砂锅内,加水一碗半煎煮。去渣一次服下,盖棉被卧床,注意避风。

解表散寒,发汗退热。治感冒发热,头痛无汗。

14.萝卜甘蔗汤治发热咽痛

萝卜,甘蔗各500克,金银花10克,竹叶5克,白糖适量。

萝卜与甘蔗切块,加水于砂锅内,下金银花,竹叶共煎,饮服时加白糖。可当茶饮,每日数次。

消积化热,润燥止痛。治感冒,症见发热,咽喉疼痛及鼻干等。

15.银花山楂汤治风热感冒

银花30克,山檀10克,蜂蜜250克。

将银花与山檀放入砂锅内,加水置旺火上烧沸,约3-5分钟后,将药液滤入碗内。再加水煎熬一次后滤出药液。将两次药液合并,放入蜂蜜搅匀。服用时温热,可随时饮用。

清热解毒,散风止痛,治风热感冒,症见发热头痛,口渴等。

16.酒煮荔枝肉治气虚感冒

荔枝肉30克,黄酒适量。

用酒煮荔枝肉。趁热顿服。

通神益气,消散滞气。治气虚感冒,据《《续名医类案》》介绍,某患者因气虚感寒,胸脯稍滞,鼻塞不畅。用上法无不奏效。

17.绿豆茶饮治流感

绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克。

绿豆洗净,捣碎,同茶,糖放入碗内,用开水冲沏,约泡20分钟。代茶饮用。

清热解毒。治流行性感冒,症见咽痛,热咳,也可用于预防流感。

18.青龙白虎汤治流感

橄榄5枚,白萝卜200克。

将白萝卜洗净,切成小块,同橄榄共煮汤。日服3次,用量不限。

清热解毒。治流行性感冒,白喉。


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