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寒假社会实践心得

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  寒假我应聘去了武汉人家酒店商贸发展有限公司,在那里实习。这次的社会实践对我产生了很大的影响。虽然只有短暂的一个半月,却让我产生了,不想回学校的念头。我想是什么让我产生了这个想法。我回来时不断的想这个问题。

  先说一下我这段时间的经历吧。

  武汉人家商贸发展有限公司是一家著名的现代化餐饮企业,始创于XX年。公司下辖武汉人家酒店武泰闸店、印象三镇酒店、3镇咖啡、武汉人家酒店丁字桥店、至尊伯爵会所。公司现有员工1000余人,总营业面积达40000多平方米,可容纳4000多人同时进餐;棋牌室及会所可同时容纳1000多人娱乐休闲。而我就在武汉人家酒店丁字桥店,这是他最小的一家酒店,然而却是生意最好的一家。就我们去的这段时间,每天的营业额在15万以上,而他们的成本却是很低的。

  我们学校一共招了50多人进去了,有做迎宾的,有做服务员的,有在厨房的,有做传菜员的。我们这批新来的大学生,什么都不懂,连基本的礼仪都不懂,刚来时公司给我们进行了一个为时两天的紧急培训。那个培训师讲的礼仪课绝对比学校老师讲的好。这有那个礼仪环境。我们每一个人都有个老员工带,三天后我们就可以独立操作了,不懂得就在实践中学,虚心问一些老员工。我被安排到一个包房,每天就接待两桌客人。别以为很轻松。很累。你要从客人进入包房,到离开这段时间,把客人服务好。让客人吃得开心。因为是包房,所以来的大部分是有身份的客人,服务不好,客人会投诉的。

  刚开始因为业务技能不好频频出错,如菜的次序,菜的摆放,客人怎么落座,都是有讲究的。刚开始几天别人看我戴着个眼睛又戴着个实习牌,就只是笑笑:小伙子刚毕业吧,慢慢来。不急。当然这还是碰见好的客人。

  再后来就熟练了。

  到这里我觉得最大的收获就是能碰见不同行业的人,接触不同层次的人。另外听他们聊天,我能大开眼界,了解最真,最现实的社会。在我接待的客人中大部分是一些老总,领导请人吃饭。从他们身上我也学到了很多。

  这里就是一个社会大窗口,他可以让你看见很多。这里你可以看见形形色色的人,有亿万富豪,有老外,有外资企业的,有国企的,有广州军区的,公安厅的,有政协委员,人大代表,党委书记,厅级干部,有出国留学回来的,普通的职员,有普普通通的老百姓……..

  这些客人中有一个女孩给我的印象最深,她是一个保健品公司的推销员。别人都叫她小杨,那天他们公司请客户吃饭,她在酒席上说的一番话,我还记忆犹新。

  “我来自陕西的一个小山村,来武汉已经有1年了,我家里有三姐妹,我和姐姐都来武汉工作了,我们家今年最高兴的事是妹妹考上大学了,我们全家为她高兴。我来武汉工作,希望在这里找到一个属于自己的家,希望在武汉这座城市有一个自己的住所。说白了,就是在武汉定居下来,希望各位叔叔伯伯能支持一下小杨的工作……..”她说完后在场的每一个人都给予她热烈的掌声。

  很朴素的话语,她说出了每个在外地打工人的心声。

  酒店的确是一个好地方,他教会了我如何去察言观色。有些客人的一个眼色我就知道他要干什么。

  记得临走之前接待的是一桌人大代表。说是要去北京参加两会,我也不清楚。但是这桌客人给人的感觉是很平易近人,很有素质。我不知道怎样去形容他们。一共消费了1532,我记得很清楚。那天酒店的几个管理人员都来了,虚寒问暖的。

  做这行是很累的,我们经常拖到晚上10点多下班。甚至11点。有时客人还会无缘无故的发脾气,有一个客人因为自己的名牌大衣被汤汁溅了几滴,那个客人就指着我们经理鼻子大骂,赔了很多钱,客人才罢休。

  好了该说说我为什么不想回学校了吧。

  我已经适应了那里的生活,适应社会的生活,即使我离开武汉人家我照样能很快的适应社会的生活,当我搬着大包行李来到学校,走进宿舍,依然是熟悉的一幕,看着电影,玩着游戏,吃着鸭脖子。这就是大学生活吗。

  学校就是一个堕落的地方(或许过于偏激),大部分的人每天的生活就是上网,吃饭,玩游戏,看电影,找女孩子,想着恋爱,上课随便去上一下。还有一些乱七八糟的玩法。

  首先,上课,你看一下整个教室有几个人在认真上课的,玩手机的,发呆的,听歌看电影的或着搞本言情或玄幻小说看,或者看某一个影视明星的自传。还有睡觉的。即使一个很想认真听课的人也会受到影响。我承认有些老师的课的确很无聊,也许这个老师就是一冒牌,或是一学术骗子,但是你也不至于拿一本《第一次亲密接触》来看吧。

  另外,从一个消费者的角度来看,我将大把的学费交给学校,希望买到自己的商品,可是很多时候买到的商品却有很大的问题。大学这种情况很奇怪,学校给我们发的是这种教材,可是老师给我们上课用的是另外一套教材,如果说这个老师讲的可以,我完全没意见,可是他完全是照着课件一个一个字念,甚至念错,先不说这了。然后,我翻开教材,发现整本书和他的教材完全不同,他在上面讲的那么辛苦,我们却像个傻子一样。不知道干嘛。明明这教材没用你发给我们干什么(也许是为了其他目的),浪费资源,最重要的是浪费我们时间。只是作为一个消费者当我们付出货币后,我们有权得到属于自己的商品和服务。

  我现在认为自己是一个企业的实习生,而大学就是一个培训基地,来这里我是参加培训的,因为培训结束后,企业会从这些实习生中选拔一批优秀的员工。所以你的学,不然就被淘汰,更何况,我们的培训时间实在是太短了。并且培训的内容还不一定用有用,培训老师水平也参差不齐。

  我总觉得大学生应该让自己变的有深度一些,有自己的主见,不要让自己成为思想上的侏儒,不要让娱乐新闻,qq,以及那些快餐文化的书籍而自己变的肤浅,浮躁和低级趣味。

  电脑,如果好好利用绝对是个好东西。网络的确是一个很好的平台,它可以让我们工作、学习、生活。可是很多情况下,当我们抱着很美好的初衷:学习。通过各种手段搞了一台电脑过来。可是发现买了电脑后,与我们的初衷大相径庭。电脑就是一个给我们用来qq,偷菜的娱乐工具,对于女生来说就是一个影碟机,男生来说是个游戏机。它让我们远离图书馆,远离人群。每天我一回宿舍,不是dota,就是qq,电影。我真不知道这有什么好的。

  我只是觉得,大学几年将时间花在电脑上太不值得了。

  恋爱,我并不是说大学里谈恋爱不好,大家都已成年了,都可以追求自己喜欢的对象。可是大部分人都是抱着玩的心态,或许因为寂寞,或许因为太孤单了,还有人因为是虚荣心作怪,更有甚着是抱着想找某个女孩开房的心态,也不要怪别人说大学是一个“繁荣娼盛”的地方。这样来的爱情是爱情吗。我只能打个问号。喜欢一个人就要负责,不管将来是否走到一起(虽然大部分人走不到一起)。

  小资,经院最靓丽的一道风景线,这是我到过很多高校后下的一个结论。当然有个学校更过份。学校又不是在选美大赛,干嘛把自己打扮的花枝招展的,明明没钱,却请女孩去吃饭。给女孩子买礼物一掷千金。当然你有钱,你想怎么花就怎么花。可是谁给你的钱,你就是一消费者,是谁给你这个权利让你这样去把你父母的血汗钱挥霍。当你毕业后你会发现你一个月的工资连房租都交不起。我找过好多地方的房子,300块每月,这可能是很便宜的。但是水电费了200块,吃饭了400,自己要用吧,你不可能一个月花200.这就有1100块。你的工资可能一个月就1500块,甚至更少。你觉得你能养活你自己吗。更别提贵一点的房子了,再说了在学校你养成那样的生活习惯,估计到社会后你也改不过来,所以你可能花的更多。你何时买房子,何时结婚。考虑过吗。

  我希望怀着远大梦想而努力奋斗的同志们,不要去羡慕那些小资的哥们或姐妹。当那一天你开着自己的宝马或奔驰行驶在路上去公司时,你会发现昔日的小资挤着公交上班。我希望你们忍着。

  我们学校的图书馆是个很好的地方,我希望大家平时有事没事多去看。不要抱着太功利的心态。毕业后你会发现,那些你曾经背过的四六级词汇,可能早就忘的干干净净了。而那些你曾经看过的所谓无用的书作用就发挥出来了。我希望大家加紧学习,学校于我们而言就是一个过客,毕业的时候学校不会关心自己的学生将何去何从,不会关心从自己的流水线上生产出来的产品有没有销路,他们只会通知所有的毕业生必须于6月底或者7月初某个确定的日期之前搬出宿舍,只会关心还有哪些学生没有缴清学费所以需要扣押毕业证和学位证。过客。只不过是一个匆匆的过客。

  这就是我为什么不想来学校的原因。

  这次社会实践是我明白了我到底应该学那些有用东西,使我对我未来的目标更加明确。我得在学校加紧学习,而不是学那些屠龙之术。同志们加紧时间多看点书吧,多培养一下自己的一下特长吧,可能等你毕业后,发现你再想学点什么,你心有余而力不足。


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