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食堂人员安全责任书

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食堂人员安全责任书十篇

食堂人员安全责任书 篇1

  为切实加强学校的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,确保广大师生员工的人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,认真贯彻落实《四川省关于安全事故追究的规定》、《四川省学校安全工作职责的暂行规定》等相关文件。思泽园安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈。特制订安全责任书。

  1.安全工作职责范围

  (1)食堂人员必须持有健康证上岗,个人卫生必须做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服,上班时不戴首饰,不吸烟。严格执行国家规定的饮食卫生法规。

  (2)切实增强安全意识,操厨过程中,必须做到思想集中,精力集中,高度警惕,防患于未然。对易造成人身伤害的厨具、机器、器械,操作既要热心更要细心,既要精心又要耐心,决不粗心大意、马虎应付、草率从事。否则,出现烫伤、烧伤、刀伤、撞伤、熏伤等安全事故,后果自负。

  (3)在炊事组长指导下,加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃,半生吃或凉拌食品。严禁供应隔餐(夜)饭菜。食堂剩余成品、半成品,必须生、熟、荤、素分隔、分层,冷藏、冷冻。

  (4)炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,必要时进行消毒。

  (5)操厨期间不准乱串岗位、乱摸电器乱拉电线,乱用自己不熟练掌握的刀、叉、勺等厨具和器械,避免出现不安全事故。

  (6)配备专用留样冰箱,每种饭菜留样100%,标明日期、餐次,冷藏保存48小时。

  (7)认真做好操作间内外的清洁卫生,始终保持整齐清洁,重视卫生防疫,做好定期消毒。

  (8)注意用水、电、气的安全,使用水、电、气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

  (9)严格按规范操作炊事用具,使用和保管好各操作工具,尽可能减少不必要的损坏。经常检查、保养,发现损坏及时上报组长。

  (10)不在学校住宿人员,在回家或上班途中一定要遵守道路交通法规,小心慢行,靠右走,注意车辆,若出现任何安全事故,及时向组长报告。

  2、考核与奖惩

  食堂将安全工作纳入每位员工的年度考核,对于认真履行职责、年度内完成目标管理责任书要求的内容者,予以表彰。因对安全工作重视不够,措施不力导致安全事故的,如失火、失窃、师生中毒等,对直接责任者,要追究其责任年度考核不得参与评优。导致发生重大安全事故,致使食堂财产、师生生命遭受重大损失,造成恶劣影响的,食堂将逐级追究责任,视具体情况、责任大小,分别给予有关人员处罚,涉嫌犯罪的,移交司法机关追究刑事责任。

  责任人:

  日期:XX年XX月XX日

食堂人员安全责任书 篇2

  甲方: 乙方:

  为了办好学校食堂,方便教师和学生就餐,经研究决定聘请乙方为学校食堂工作人员,双方协商具体协议如下:

  一、工作期间,乙方必须服从甲方食堂管理人员的工作安排。工作中严格按操作流程进行,严禁违规操作,安全第一。严禁消极怠工。

  二、甲方负责对乙方进行食堂卫生方面的体检。如乙方因身体原因不能从事食堂工作,学校有权立即解聘,乙方无条件服从。

  三、乙方必须从我校教师中请一人对本人的工作态度和工作行为进行担保,并由担保人向学校递交担保书一份。

  四、乙方要严格执行学校的出勤制度和各项食堂管理制度,积极配合学校做好分配的各项工作。要严格按照各项操作规程进行操作,切实做好安全工作。如有违反且经教育不改者,学校有权立即解聘,乙方须无条件服从。

  五、本协议有效期为一学期。协议一式二份,甲乙双方各存一份。

  六、 食堂工作人员要按章操作,注意卫生,安全第一,如因个人原因而产生的伤害,一切责任自负。

  七、 食堂工作人员每天必须认真完成好餐具消毒、淘米、蒸饭、择菜、洗菜、切配、烹饪、分盆、分饭、分菜、送饭、送菜、打扫包干区卫生等工作,如在以上环节中出现问题,产生严重后果的,将追究相关责任人的责任。

  十、 所有食堂工作人员必须牢牢树立勤俭节约的思想,不铺张浪费;树立以校为家的思想,爱护公共财物。

  十一、 要按照管理人员的要求,定期对食堂及餐厅等场所进行卫生大扫除。

  十二、如因工作失误或自然疾病(灾害)造成的安全后果,一切责任自负。

  责任人:

  日期:XX年XX月XX日

食堂人员安全责任书 篇3

  一、为了提高食堂工作人员的素质,增强安全责任意识,保证全校师生的安全,特制订本安全责任书。

  二、认真学习食堂的各项管理制度,履行好各自的工作职责。

  三、讲究个人卫生和公共卫生,上班要穿整洁工作衣帽,男不准留长发,女不准留披肩发,做到勤剪指甲、勤换衣。如出现发热、咳嗽、腹痛、腹泻等病要暂停食堂工作及时进行治疗。病愈后持医院证明方可上班。

  四、随时对地面、用具进行清洗和消毒,要切实做好防鼠、防尘、防蝇、防潮等工作。

  五、杜绝非食堂工作人员随便进出食堂操作间,严禁农药、灭鼠药进入食堂。

  六、食堂工作人员时刻注意隔顿(夜)食品必须在确认没有变质的情况下,经高温处理后,方可继续使用,在无保鲜的情况下,不得使用隔夜食品。

  七、采购人员在采购过程中,严禁向无卫生许可证的单位和个人订购食品,严禁采购无生产企业、无生产厂址、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料,所购肉类要有动物检疫合格证明。

  八、严格按规范操作炊事用具,经常检查各自管理的机械设备,定期保养、发现损坏及时上报,各类设备应符合安全要求。

  九、食堂工作人员有责任和义务管理食堂的每一个细节是否符合卫生要求,对进出库物品的质量进行检查,把好安全关。

  十、不得出现安全事故,如有安全隐患,应及时报告、及时处理,否则将追究其当事人责任。

  十一、注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

  十二、服从领导,虚心接受检查、指导和安排。

  此责任书一式两份,签字有效。

  园长(签字)::责任人(签字)::

  X幼儿园

  20xx年XX月XX日

食堂人员安全责任书 篇4

  为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第 一的原则。民办小学及幼儿园第一责任人必须与中心校签订责任书,其内容如下:

  一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。

  二、采购肉类、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。

  三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。

  四、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗,食堂必须办理卫生许可证。

  五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

  六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生。

  七、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

  八、民办小学及幼儿园要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。

  九、安全工作实行责任追究制,发现不安全事故,视具体情况进行严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。如人为原因发生事故,按中心校奖惩制度执行。

  十、本责任书每学年签订一次,一式两份,自签订之日起生效。

  镇中心校(盖章) 中心校负责人(签字):

  民办小学(幼儿园)(盖章) 校(园)长(签字):

  二0 年 x月 x日

食堂人员安全责任书 篇5

  为了确保学生的人身安全 , 严格责任界限 , 健全学校教育、 家庭教育、社会教育一体化网络 , 学校与家庭应共同担负起学生的安全教育与监护职责。现根据教育部颁布的《学生伤害事故处理办法》和有关法律法规的规定 , 结合我校实际 , 特制定本安全协议书 :

  甲方:肃南县铧尖明德小学

  乙方:家长或监护人

  甲方职责:

  1.把学生安全教育和管理放在学校工作的突出位置上,利用多种渠道反复深入地对学生进行交通、消防、饮食、防汛、防震、传染病预防、集体活动的安全教育,提高学生自我保护意识,防患于未然。

  2.通过电话、家访,告知家长或监护人学生在校的不安全动态,并与家长或监护人紧密配合,预防事故发生。

  3.定期进行校园安全检查,发现问题及时整改,为学生提供安全的学习和生活环境及设施设备。

  4.发现学生人身安全受到威胁时,应及时采取有效措施,必要时与公安机关紧密配合,保护学生的人身安全。

  5.没有按时到校的学生,班主任应及时与家长或监护人取得联系。

  6.学校组织集体活动应制定安全预案,树立“安全第一”的思想。

  7.适时向家长或监护人告知学校有关重大活动的安排情况。

  8.加强教师的工作责任心和职业道德教育,爱护学生,严禁体罚或变相体罚学生。

  9.上好安全教育课、法制教育课,搞好必要的应急安全演练,提高学生的安全意识和自救能力。

  10.已投保的学生在校园活动中发生安全事故或受到意外伤害 , 学校有责任积极配合家长向保险公司申请索赔。

  乙方职责:

  1.家长或监护人应自觉遵守《义务教育法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》等有关法律法规,认真履行监护人的职责,承担相应的法律责任。

  2.根据学校作息时间表,督促子女自觉遵守学校作息制度,及时掌握子女上学、放学时间以外的行为动态。

  3.经常对子女进行交通、消防、饮食、防汛、防震、用电、传染病预防、防踩踏、防溺水、防煤气中毒、防暴等方面的安全教育,强化子女的安全管理,防止发生安全事故。

  4.密切注意子女的异常行为及去向,杜绝子女利用课余时间、节假日、双休日私自外出或结伴活动(如外出游泳、郊游等),发现情况应及时进行批评教育,并告知班主任,防止意外事故的发生,否则责任由家长或监护人承担。

  5.制止子女携带易燃易爆易伤人的危险物品进入校园,防止意外事故的发生,否则家长或监护人应承担监护责任。

  6.对子女不良现象应及时严肃的批评教育和指正,并加以制止与管教。发现子女的人生安全受到威胁、侵害时,应及时与学校、公安机关取得联系,共同维护其合法权益。

  7.对子女有先天性疾病或精神性疾病等特殊性体质的应及时告知学校,否则由此引发的安全事故,一切责任由家长或监护人承担。

  8.教育子女不得私自离校。子女因家中有事、生病需提前或中途离校的,家长应向班主任呈交书面申请,经班主任批准后,由家长接回。放假、返校时间必须由家长接、送到校门,否则由家长自负责任。

  9.根据《甘肃省中小学幼儿园安全管理办法》的规定,小学一、二年级学生和幼儿园幼儿须由家长或监护人亲自持接送卡按学校规定的时间按时接、送学生,不得提前把孩子送到学校,不允许委托无关人员接送孩子,否则由此引发的安全事故,一切责任由家长或监护人承担。

  10.学生在上学、放学接送途中,家长需确保学生安全。学生由家长亲自接送,接送学生时家长不得饮酒醉驾,不得乘坐“三无”及超员车辆,摩托车接送保证一人一车,学生必须佩戴头盔,如出现对学生的意外伤害事故由家长自行负责。

  11.家长或监护人应主动与学校、老师经常联系,告知或听取学生在家、校的具体表现,共同做好子女的安全管理工作。家长或监护人应经常与子女进行沟通、交流,关注子女的心理健康,及时进行心理疏导。

  12.家长应督促子女遵守学校的各项规章制度和相关的法律法规,尊重和服从学校的管理,子女在校外一切安全由家长或监护人负责。

  本协议一式二份 ,双方各执一份 ,自签字之日起生效 ,有效期为学生在本校学习期间。如有欠妥之处以教育部颁发的《学生伤害事故处理办法》之规定为准。

  甲方:铧尖明德小学

  乙方(学生):

  (学生家长):

食堂人员安全责任书 篇6

  为组织开展好寄宿学生管理工作,明确岗位责任、落实管理措施,预防安全卫生责任事故发生,确保学校教育教学秩序规范有序,经学校研究,学校与生活指导教师签订本责任书。

  一、生活指导教师(宿管人员)必须24小时在岗,按学校规定寄宿作息时间开关寝室门,女生寝室外的铁门,一楼的铁门,开关水、电。

  二、学校领导交给的安全要求和任务,不得拖延,不得拒绝,不得由其他人代替,要不折不扣地完成。

  三、生活指导教师要管理好住宿生纪律。

  1、住宿生休息和就寝期间,生活指导教师要随时关注住校学生活动情况,预防意外事故发生。

  2、午眠和晚觉时,生活指导教师到各寝室清点、核对住宿生人数。如发现有外出未归或者其他异常情况应及时做出处理,迅速与学校领导、班主任联系。

  3、住宿生睡觉后,生活指导教师要做好巡逻检查,管理好住宿生的睡觉纪律。处理好住宿生的睡觉违纪情况。夜间应不定时进行巡逻,发现隐患及时报告,并填写好夜间巡查记录。

  4、妥善处理突发事件。如发现有其他人员干扰住校学生休息、住宿生生病、住宿生违纪、住宿设施不安全等异常情况,生活指导教师应及时做出恰当处理或向后勤处、学校领导报告。发现学生之间的摩擦和矛盾,应灵活处理,及时化解。

  四、生活指导教师要管理好寝室清洁卫生和住宿生内务整理。

  1.安排好寝室每天一次扫除、一周一次大扫除,并对各寝室的卫生情况进行检查评价,将情况及时与少大队负责人汇报。

  2、要求住宿生每天起床后整理好内务:摆放好寝室物品,整理好床上用品,叠好被盖。生活指导教师应加强督促、指导,帮助住宿生养成良好的生活习惯。对低年级住宿学生,生活教师要多予关注,指导其学会相应的宿舍内务。

  3、随时检查学生的床单被套枕头等清洁情况,并及时对其进行清洗和更换。

  4、立足学校、学生实际,以讲座、张贴资料、家长座谈等形式加强对学生的寄宿行为习惯养成教育。

  5、组织学生做好学校厕所的卫生工作,每天至少冲洗、拖擦厕所一次。

  6、积极思考,做好宿舍文化建设工作,努力营造健康向上的寝室文化。

  五、生活指导教师还应做好以下工作:

  1.生活指导教师应有较高的思想政治觉悟和良好的师德,遵守并执行好学校的各项规章和决议,以身作则,为人师表。待人和气,时时处处团结同事、关心爱护学生,尊老爱幼。

  2、生活指导教师必须熟悉住宿学生基本情况并登记造册,知晓住宿学生家长联系电话,保证有事时能够在第一时间与家长取得联系。

  3、维持住校生三餐秩序,按学生就餐桌号座次逐一检查,督促学生吃饱吃好。

  4.随时关注宿舍内公共财产安全状况,检查、登记并向学校报告住宿设施的损坏情况。

  5、教育学生安全用电,严禁学生拉接电线和使用电器。特别重视防触电、防火、防盗。

  6.注重对学生的生理心理教育,女生活指导教师还要做好女生青春期知识教育。

  7、着装,要让学生冬天不受冻,夏天不中暑。

  8、发生火灾等突发事件时,要沉着应对,迅速启动学生宿舍突发紧急事件应急预案,组织学生有序疏散,安全撤离。

  该目标责任书落实情况作为生活指导教师绩效考核的前提条件。若责任人违反安全规定,导致安全卫生责任事故发生,由责任人承担相应的经济和法律责任。

  本责任书一式二份,学校和本人各存一份。

  学校安全管理工作领导小组组长(校长):

  生活教师(签字):

  年月日

食堂人员安全责任书 篇7

  为了切实保障全体参加20xx年夏季高考学生的人身及财产安全,防止意外事故发生,营造一个良好的高考环境和氛围,保证学生能以良好的身体状况和愉悦的心情去应对考试,考出每个人的水平,取得优异的成绩,经学校研究决定,特拟定该责任协议书,对学生在高考期间的行为进行规范和约束,以保证高考的顺利开展。

  1、本次考试地点为:-x中学;出发地点为:--x中;出发时间为20xx年6月6日上午9:00。

  2、严格遵守高考的各项规章制度和纪律,听从相关老师指导。

  3、严格按照学校安排乘坐往返车辆,乘车途中要注意安全,保管好自己的物品。考试结束后确实需要直接由英中回家的,需学生家长及本人提前签好统计单。

  4、高考期间要时刻注意自己的一言一行,尊敬师长,团结同学,关心集体。注意维护个人及学校形象。

  5、在高考期间,学生不得私自离开住地,不能走亲访友。确需请假的要由家长来接,填好请假条,并经带队教师同意,家长签字,方可离开。

  6、生活上严格按照学校安排,遵守相关住宿规定和要求,文明就餐,服从学校带队管理。不饮生水,不吃零食,随时注意防暑保暖。要严格预防因水土不服或其他原因导致身体不适而影响考试。不得搬动寝室物品,更不能损坏公物,若损坏公物或公物遗失,相关责任人照价赔偿。

  7、积极配合老师的工作,及时反映身体上、心理上的问题。如有困

  难,主动寻求老师或同学的帮助。

  8、加强安全意识,注意交通、用电、饮食、消防等方面安全问题,妥善保管好自己的钱物。

  9、认真备考,力争万无一失。

  10、考试结束返校后,要立即离校回家,请各位家长将孩子安全接回家,注意携带好自己的所有物品。学校定于6月9日下午2:00,清理教室和学生宿舍。

  为确保高考的顺利进行,以上规定,望同学们严格遵守!

  学 生(签名): 监护人(签名):

  班主任(签名):

  --x中学

  20xx年6月1日

  附:

  学生离校情况统计单

  我校 同学考试结束后,从 (-中∕-中)回家,请各位家长将孩子安全接回家。

  学生签名:

  家长签名:

  --xx中学

  20xx年6月1日

食堂人员安全责任书 篇8

  为认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针,强化道路旅客运输安全源头管理,落实安全生产责任制,监督汽车客运站遵章操作,确保道路旅客运输安全,最大限度地控制和减少事故的发生,根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国道路运输管理条例》等国家有关法律法规,特签订本安全生产责任书。

  一、企业是经营管理的主体,企业法人代表为道路旅客运输安全生产管理的第一责任人,对本单位安全生产管理全面负责;分管安全生产的副站长主持本单位日常安全生产管理工作,对企业安全生产负直接责任。

  二、坚决贯彻执行国家和省市有关道路运输安全生产的法规、方针、政策,采取有效的安全管理措施,正确处理安全与效益的关系,落实本企业的安全生产措施和安全生产责任制,严格执行“谁主管,谁负责”的原则,并落实安全生产检查和隐患整改制度,企业每月至少自行组织一次以上的安全生产检查,做到安全检查有记录,并针对存在问题,提出整改意见。切实建立自我管理、自我监督的约束机制,对存在隐患限期整改。

  三、汽车客运站必须建立、健全和落实安全管理制度,包括安全生产责任制、安全生产操作规程、安全生产投入有效实施、车辆发车前例检制度、站场消防、安保制度、站务工作人员安全学习制度、三品检查等安全生产制度。同时汽车客运站应建立所有参营客运车辆和驾驶员台帐,合理安排班次时间,并做到有相应明细表和台帐记录。

  四、汽车客运站应有防盗、防火措施,配备专职或兼职消防人员,按规定配置消防器材和设施。并对站内班车消防器材进行定期检查,确保有效。

  五、营运客车进站报班前的安全例检工作由汽车客运站全面负责。凡从汽车客运站发出的客运车辆都必须进行严格的安全例检,并如实做好记录。对例检中发现的问题要及时排除,或督促车辆驾驶员进厂修理。凡不符合安全运行技术条件的车辆,车站不能组织发车,坚决杜绝带“病”车辆载客出站。

  六、汽车客运站应加强对营运客车的管理,认真按照道路主管部门的要求,严格按照“三把关一监督”原则加强道路运输安全生产工作,强化源头管理,坚持“四不放过”原则。

  七、汽车客运站应杜绝无牌无证车辆进站营运,加大对“三品”的检查力度,坚决将“三品”堵在车站之外;做好出站车辆的登记工作,严禁客车超载、人货混装。

  八、健全、完善企业内部安全生产管理机制和安全生产保证体系,完善预防突发事件的应急预案,严格执行事故报告制度,准确上报各种安全报表。

  九、认真完成法律、法规关于安全生产方面的其他工作。

  黄山区公路运输管理所所长(签):

  黄 山 区 客 运 服 务 站 (签):

  签订日期: 年 月 日

食堂人员安全责任书 篇9

  为了做好我店春节放假期间的值班工作,规范值班行为,保证假期店面的财产不受损失,维护其他不回家在店人员的正常秩序,特签订本假期值班责任书。

  一、按时值班,实行24小时全天候值班,每天下午6点向店长助理陈予新使用办公室座机汇报情况一次。

  二、值班人员在值班期间,不允许关机,要注意接听电话,做到上传下达,并记好值班记录填写在值班记录表(见附件1)上。

  三、值班人员在值班期间,要求早晚两次定时巡查,中间不定时两次巡查。对1405女工楼宿舍、5楼女工楼宿舍、5楼厨房、男工宿舍、店面各区域等位置都要全面进行防盗、防火、防水、防电等安全检查。

  四、两名值班领导可以自行商量交换休息,但必须在一次巡查后将巡查情况交接给另一位后方可,以免发生纠纷。严禁让其他留店员工顶班。

  五、值班人员要将所有通道锁好,所有在宿舍和在店内人员进出只能通过一楼大门和电梯。一楼大门要求时刻上锁,有人员需要进出时联系值班领导,由值班领导再给其,且出入后要及时锁闭并做好登记。无关人员不得进入店面。

  六、值班人员和留店人员只能在3楼大厅、3楼卫生间棋牌室、预留包间、办公室、5楼宿舍、5楼餐厅等地活动,其他区域在没有特殊情况下禁止进入。

  七、值班人员要做好值班期间的卫生工作。

  八、值班领导可以组织留店员工在假期进行唱歌、跳舞、游戏等娱乐活动,过年时可以在店门口广场上燃放鞭炮。但不得在店内进行赌博、吸毒、酗酒、打架斗殴等违(暑假安全责任书)法违纪活动,特别强调严禁在店面和宿舍吸烟,私自燃放烟花爆竹。

  九、值班领导需安排好留店人员的食宿问题,所有住宿员工全部需临时调整到5楼宿舍住宿,其他宿舍一律不得有人活动。用餐由值班领导统一组织,每天定时开饭。先统计好用餐人数后再做饭,可由大家轮流做饭。不得私自随意使用炊具和食材。

  九、对因不负责任不按照以上要求执行造成店面财产损失的由值班人员赔偿损失的70%,店面负责30%。

  物业值班电话:

  责任人签字:

  20xx年1月xx日

食堂人员安全责任书 篇10

  1、贯彻执行企业和车间对安全生产的指令和要求,全面负责本车间安全生产。

  2、组织职工学习并贯彻执行企业、车间各项安全生产规章制度和安全技术操作规程,教育职工遵纪守法,制止违章行为。

  3、组织并参加车间安全活动日及其它安全活动,坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。

  4、负责对新工人(包括实习、代培人员)进行岗位(车间级)安全教育。

  5、负责车间安全检查,发现不安全因素及时组织力量消除,并报告上级。做好详细记录,参加事故调查、分析,落实防范措施。

  6、搞好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作,使其经常保持完好和正常运行。督促教育员工合理使用劳保用品、用具,正确使用灭火器材。

  7、搞好车间安全生产竞赛,表彰先进,总结经验。

  8、抓好车间建设,提高车间管理水平。保持生产作业现场整洁、清洁,实现安全文明生产,并做好车间的思想政治工作。

  注:本责任书一式三份,部门经理和车间主任各执一份,公司存底一份。自双方签字之日起生效。

  车间负责人: 工段负责人:

  年 月 日 年 月 日


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