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如何做豌豆叶子汤

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  1、食材:豌豆叶100g,嫩豆腐2块,食用油10g,盐少许,姜2g,蒜1瓣。

  2、豆腐冲洗,切成小块状备用。

  3、姜蒜处理好,切成细末状备用。

  4、锅中放油,油热后加入姜蒜末爆香。

  5、加入适量的水,煮沸,水开后加入豆腐块,中火煮两分钟。

  6、将洗净的豌豆叶加入汤中,煮上半分钟。

  7、加入食用盐调味即可出锅。


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