我的发现500字

　　在生活中我们会发现许多的新鲜事物，比如：甲虫会装死、鸡吃石子为了消化、蚂蚁的团结精神······

　　可是这一次我发现的可不是一般的事情哦！去年冬天我每天都会买一瓶鲜牛奶喝。那一天因为刚下了一场雪路很难走，我为了少跑一次腿就在鲜奶吧买了两瓶牛奶，当天晚上喝了一瓶另外一瓶留着明天晚上喝；我顺手把牛奶放到暖气片上生怕它凉了，第二天早上不知谁用毛巾把奶瓶盖上了，我也没仔细看。晚上又该喝牛奶了，我掀开毛巾一看愣住了，没想到放了一天一夜的牛奶竟然变了个模样：上面全都是泡沫一样的固体，底下是浑浊的液体，牛奶不见了？

　　我立刻把这一现象告诉了爸爸妈妈，他们也都惊讶地张大了嘴巴“啊!真的吗”?我把那一瓶牛奶拿了过去，爸爸看了看说：“啊！我们被骗啦？这不是鲜奶啊！难道是假牛奶？不行我得找他们算账去。”“别急”在一旁看电视的妈妈说，“说不定你的判断是错的，不如我们讨论一下吧”。于是我们你一言我一语的讨论起来，最终也没有得出正确的结论。最后我建议从电脑上查一查，爸爸和妈妈仍然在一旁小声的讨论，而我则在电脑上查到了相关的资料：资料显示牛奶本身是乳浊液，油脂和部分蛋白并未溶于水中，绝大部分乳糖溶于水，所以加热后水、油脂和部分蛋白以及乳糖分离；长时间加热后会出现固体和水分离的现象。

　　哦，原来是这样，没想到香甜可口的牛奶还有这么大的学问。这可真是生活处处有学问，我们要做有心人。

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