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长沙饮食文化手抄报

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  长沙饮食文化手抄报

  一、口味菜

  共同特点:口味重,辣,环境简陋,食客盈门

  1、无名家菜馆,往巷子里进去第三家也还不错,蔡锷南路香格里拉酒吧旁。

  2、辣椒炒肉,没有招牌,以辣椒炒肉闻名,鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。

  3、老天富,财政厅附近广济桥南侧。

  4、赵记,其实应该叫“钱四口味鸡”,特色菜:口味鸡、口味田鸡,长沙电脑城旁。

  5、星沙,在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜:鳝鱼炒豆子。

  6、一家罐子老店。先锋厅,才鱼抱蛋。

  7、三味食府,这里是个祸的好地方,老板亲自坐台,陪吃陪喝陪祸,你想干嘛就干嘛,果真宾至如归,湘春路陋园宾馆对面,竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。

  二、地方特色

  1、浏阳蒸菜

  (1)首推“北美”,左家塘阿弥岭,大部分都为蒸菜。推荐:各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒,每次我都能喝一斤。

  (2)喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。

  2、宁乡口味蛇

  九龙鱼头城,实际好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面条,极鲜美。地址:天心宾馆旁。

  3、永州血鸭

  广济桥底往长岭方向,有两家吃永州血鸭的小店,不记得名字,都很好吃

  4、常德钵子菜

  (1)大丰和

  (2)芙蓉国

  5、长沙的黄鸭叫

  (1)橘子洲头,几次都在“老江岸”吃的。味道一般,但夏天的晚上,江风渔火加啤酒,有一帮朋友对酒当歌,感觉很好。据说有另一家味道要好,请记得名字的补充。

  (2)南大桥,河西桥底,有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃,后来旁边另开了一家叫“张立斯”,也不错。特色:鱼、河虾、河蚌。

  三、其他特色

  1、猪脚,河西银鸿小区内“猪脚王”,很辣,要小心

  2、红烧肉,侯家塘的“帝豪”,红烧肉肥而不腻,肉质松软。

  3、烧烤,奥莎体育馆对面“两重天”

  4、香干,梓园路“世平餐馆”,在附二对面沿梓园路右侧走不远

  5、粥,南门口“一品粥”

  6、鱼头,二环线“菩提树”

  7、羊肉,人人家:韶山南路往长潭高速的路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半,会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来,所有的人就冲上去每人掰一块。

  8、小炒腊鸟,西湖楼招牌菜。


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