发豆芽记1400字
（一）
周五下午，廖老师给我们讲如何发豆芽。因为我从来都没尝试过自己亲手发豆芽，所以我觉得很新奇，决定试一试。
放学回到家，我就开始发豆芽了。我向爸爸借来手机，把浸泡前黄豆的样子照了下来，然后再泡豆……
周六早上我把水倒了，再把泡胀的豆子均匀地放在铺着一块湿布的篮子上，然后再拿来一块更厚的湿布铺在黄豆上，让小黄豆避免阳光的直射，使之健康地成长……
下午5：00左右，我小心翼翼地把篮子捧了出来，轻轻地翻开布瞧了瞧，呦！多么可爱的小黄豆呀！仔细一看，还真像是许多白白胖胖的小娃娃呢！我连忙叫爸爸把手机拿来，让我对比一下。看，多明显，未发豆芽的豆子是圆溜溜的，摸起来硬硬的，发豆芽后变得白白胖胖，并且还是椭圆形的呢！摸起来感觉软了许多，如同一个胖乎乎的小宝宝，我得细心照料它们。
（二）
星期天，我又在惦记着我的豆儿了，当我再次捧出篮子，翻开湿布时，我惊喜地发现小黄豆已经开始发芽了，而且芽儿还长得很长呢！有的芽儿直挺挺的，不过大多数的芽儿都是扭来扭去的，活生生的一幅在河中你追我赶的小蝌蚪的美丽画面。仔细一看，竟然有一条长长的芽儿冲破湿布，似乎想要逃脱黑暗，渴望观看“布”外的神奇景象。看到此情此景，我顿时由感而发：多么勇敢顽强的小豆芽啊！明知布很厚，却没有轻易放弃自己的信念，而是努力克服困难，以顽强不屈的拼搏精神去实现自己的愿望，多么了不起呀！看看小豆芽，再看看自己，多少都会有点惭愧。。。。。唔！我决心向小豆芽学习，学习它的品格，学习它的精神，等我长大后也要做个卓尔不群的人，为祖国做出贡献！
（三）
“妈妈，我的小豆芽儿长大了吗？”我一回到家，连鞋也顾不了脱，把书包往沙发一扔，就往厨房冲。“啊！豆儿长大了！豆儿长大了！”我激动地喊起来。若不是我亲眼所见，还真不敢相信这就是我亲手培育出来的豆芽宝宝，我迫不及待地拿来一把尺子，量了量豆芽的芽儿，结果完全出乎我的意料——长得竟有11厘米长！而短的也有4厘米长！这成果让我兴奋不已！看着粒粒饱满的豆子下紧接着一条水灵灵的芽儿，我被陶醉了，脑子里被挤压了好久的想象也一下子爆发了出来：呦！那豆芽的芽儿插在最低层湿布下伸得老长，像一把把尖利的剑；仔细一看，白嫩嫩的芽儿密密麻麻地挤在一起，倒也挺像老爷爷的白胡子；最底层湿布上的豆芽也长得很高，弯弯曲曲的芽上一粒淡黄色的豆子，样子和向日葵子儿有几分相似；更有趣的是有一棵小豆芽“爬”到了最上层的湿布，像一只小壁虎，调皮极了。。。。。看着奇趣横生的小豆芽，我毅然决定再多关照它们一天。
（四）
眼看着豆芽已逐渐成熟，妈妈建议用它们来做一顿营养的晚餐，我虽然有的点舍不得，但最后还是答应了。
我把豆芽搬了出来，一边轻轻抚摸着它们，一边自言自语道：“小豆芽们，拜拜了！”说完，我伸手打开了身旁的一扇窗，好让它们呼吸一下新鲜空气。这时，一阵春风轻轻掠过，小豆芽们缓缓摇了一下身子，似乎在跟我道别，我欣慰地笑了。
一切准备工作完成后，妈妈就开始教我炒豆芽了，为了让豆芽更营养，更美味，样子更好看，妈妈添加了另一样蔬菜——韭菜。首先，我把锅烘干，再倒上一点油，然后就可以开始炒豆芽与韭菜了。等炒熟后，在加上一小勺鸡精，因为鸡精能使这道菜更美味可口，最后倒一点儿我最爱吃的海天酱油，这碟美味佳肴就大功告成。
我夹了一筷子豆芽，迫不及待品尝起来：“唔！香香脆脆的，还很爽口！这豆芽是我吃过的最可口的菜肴！”听了我的话，馋涎欲滴的弟弟马上就“有所行动”。他边吃边说：“也没什么特别呀！和平常吃的没什么两样。”爸爸听后，不紧不慢地说：“傻瓜，那是因为你姐姐比你多尝到了一样东西——成就。”说完也夹了一筷子豆芽放进嘴里……
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