自己做早餐800字
寒假来临，由于爸爸妈妈想让我每天睡到自然醒，我只好吃自己并不是很喜欢吃的牛奶和面包了。今天早上，我决定自己做早餐。
在各种早餐中，我最喜欢吃煎鸡蛋和喝粥，粥是昨晚剩下的，热一热就行了，只是鸡蛋我没煎过，但我以前看过妈妈煎鸡蛋，十有八九会煎，我决定挑战自我。
开始做了，我先热粥。首先我把昨晚盛粥的锅放到天然气灶上，随后把开火的按钮向下按，再按着向左转，过了几秒钟后松开，火便打开了。我看粥很绸，就往锅里添了大半碗水，但我怕时间长了一不注意淤锅，就没盖锅盖。然后还用勺子时不时搅一搅，这样也保证不会糊锅底。大约过了5分钟，我见粥上冒出许多小泡泡，我记得妈妈说：冒泡就是滚了，就可以喝了“，我便忙把火关了，盖上锅盖准备煎完鸡蛋后再喝。
开始煎鸡蛋，我先把需要的东西准备齐全：什么铁铲呀，鸡蛋，油呀等，虽然热粥和煎鸡蛋我都没做过，但热粥是把熟的加热，而煎鸡蛋是把生的做成熟的，我难免会很紧张。为了防止自己忘记煎鸡蛋的过程，我还边回忆妈妈煎鸡蛋的过程边把东西按照过程放在灶台上。准备就绪，我先把炒菜锅放到灶上，随后把火打开，过了20秒，看锅差不多热了，就把金黄的油倒入锅中，过了一会儿，我发现油上跳起了小油粒如同一个个小小的黄精灵，因为油已经热了，我立刻抓起碗把早已磕入碗里的鸡蛋倒入锅中，但由于我怕被油烫着，便让碗贴着锅边顺势鸡蛋进入锅里，由于锅边没有油，贴在锅边的鸡蛋立刻烤成了黄色，渐渐发黑。其它部分鸡蛋立刻发出噼噼啪啪的声音，蛋清不停地向外吹着泡泡，渐渐地由透明变成了白色。过了一会儿，我觉得鸡蛋应该定型了，就拿着铲子笨拙地把鸡蛋翻了个面，这一面已经变成了黄色，又过了一会儿，我想鸡蛋应该熟了，就把它铲了出来，尝了尝，怎么没味呢？呀忘了放盐了。
中午妈妈回到家，我给她讲起做早餐地经过，妈妈笑了笑说：“女儿长大了！以后可以为爸爸妈妈做早餐了”。妈妈这几天一直很高兴，会老家给亲戚说，去单位给叔叔阿姨说，她为我自豪，我也很高兴，也有一种成就感，因为，我能自己做早餐了，更因为我不再是“衣来伸手，饭来张口”的八亩田里一根苗－－娇贵无比的小孩了，我长大了。
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